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Esperienze

Retrobottega – Roma

Siete amanti di show-cooking o programmi stile Masterchef, dove rimanete incantati nell'ammirare la creazione di un piatto da parte di uno chef? Allora forse Retrobottega fa al caso vostro perché –come recita il payoff – è qui che accade il cibo! (more…)

Punto fisso a Lucca

In una calda e assolata domenica post-pasquale, arriviamo al PUNTO quasi per caso, alla ricerca di qualche ristorante che abbia in carta anche piatti adatti a chi segua un’alimentazione vegetariana, in una landa dove le fette di prosciutto sono considerate alla stregua di foglie di lattuga. (more…)

Il nido del Tordo
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Il tordo è tornato, ha finito la sua migrazione, atterrando in un angolino al limitare del quartiere Prati in Roma. Il tordo in questione è Adriano Baldassarre che dopo una sorprendente esperienza in quel di Zagarolo, con il Tordo Matto, è volato poi verso l’India per completare la sua formazione umana e professionale. (more…)

Easy Latteria Garbatella

E’ una fissa da quando ho aperto l’ ”anta”; la sera del mio compleanno mi va di bere un gin tonic fatto come Dio comanda. La piazza romana – anche se si intravedono spiragli – è sempre stata parca di luoghi dove bere del buon alcool, ma mi avevano parlato di un posto alla Garbatella – quartiere che adoro - “che fa anche da mangiare ... però cose fredde”. (more…)